2005年08月16日

スィートバジルティーを飲んでみる!

バジル大好き!!で、毎年種を採取(とっても簡単なので)して、育てています。
こぼれ種でも芽が出るので、あまり意味無いかも!!(笑)
今、育ち盛りでジェノベーゼを作り置きし、パスタに!
そのままサラダに!
そして、ピッツァマルガリータ!!と大活躍。
お料理には、良く使われますが、ティーでもとってもいいですね。
本当にフレッシュでなければ味わう事が出来ないので、育てている人の特権です。
フレッシュな葉を4〜5枚、沸騰したお湯で。
あまり長く入れておくと、少しくどくなるかも!!
私は、1〜2分入れたものが好きです。
このティーは、感覚を鋭敏にしてくれるとか…
いつもぼ〜〜〜としている私にピッタリです(笑)

期待される効果  強壮 健胃



バジル.JPG
    スィートバジル
posted by ほのぼの at 19:30| Comment(0) | TrackBack(0) | フレッシュハーブティー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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